Weingut Les Frères PerroudAméthyste Brouilly
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Améthyste Brouilly vom Weingut Les Frères Perroud
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Améthyste Brouilly von Weingut Les Frères Perroud in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Améthyste Brouilly von Weingut Les Frères Perroud in der Region aus Beaujolais zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, entwicklung (alterung) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Améthyste Brouilly
Kombinationen, die perfekt zu Améthyste Brouilly passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Améthyste Brouilly
Der Améthyste Brouilly von Weingut Les Frères Perroud Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse, provenzalische kalbsrippchen oder gebackenes brot (tomate, pilz, schinken, käse).
Details und technische Informationen über den Améthyste Brouilly der Weingut Les Frères Perroud.
Entdecken sie die rebsorte: Sylvaner
Der Sylvaner wird hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaut. Die Knospen sind etwas watteartig und die jungen Blätter sind grün. Das Gleiche gilt für die gerippten Äste. Wenn sie reif ist, dominiert eine goldgrüne Farbe, und es sind kleine elliptische Beeren mit kleinen bis mittelgroßen Trauben zu sehen. Die reife Frucht wird dann von fünflappigen Blättern gekrönt. Die Unterseite jeder Blattspreite ist leicht behaart. Diese Sorte ist anfällig für Chlorose, Graufäule, Mehltau und Mehltau. Außerdem ist sie wegen ihrer langen Äste frost- und windempfindlich. Er kann auf allen Böden angebaut werden, bevorzugt aber steinige, sandige und leichte Böden. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren, Fisch und Schalentieren. Er ist tatsächlich von mittlerem Säuregehalt und bietet eine Reihe komplexer Aromen wie Bittermandel, fruchtige und blumige Untertöne. Der Geschmack ist eine ausgezeichnete Mischung aus Honig und kandierten oder getrockneten Früchten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Améthyste Brouilly von Weingut Les Frères Perroud sind 2018, 2017, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Les Frères Perroud
Das Weingut Les Frères Perroud ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brouilly
Brouilly ist eine Bezeichnung für Rotweine, die aus Weinbergen im nördlichen Zentrum des Beaujolais stammen. An den unteren Hängen des Mont Brouilly und in den umliegenden Gebieten werden große Mengen der Gamay-Traube angebaut. Im Gegensatz zu den leichten, frischen Weinen des Beaujolais Nouveau werden hier relativ kräftige, vollmundige Weine erzeugt. Die Weine sind fruchtiger als viele andere Beaujolais-Crus, mit Pflaumen- und Beerenaromen, die den traditionellen blumigen Charakter des Gamay überwiegen.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
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