Weingut Gérard Stintzi & FilsGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' vom Weingut Gérard Stintzi & Fils
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' von Weingut Gérard Stintzi & Fils in der Region aus Alsace ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Kombinationen, die perfekt zu Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Der Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' von Weingut Gérard Stintzi & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von banh-mi-sandwich, weich gekochte eier und gourmet-muffins oder hähnchen und merguez-couscous.
Details und technische Informationen über den Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' der Weingut Gérard Stintzi & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' von Weingut Gérard Stintzi & Fils sind 2012, 2009
Informationen über das Weingut Gérard Stintzi & Fils
Das Weingut Gérard Stintzi & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Emile Beyer oder das Domaine Paul Schneider produzieren hauptsächlich Weine weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' sind Gewurztraminer, Riesling und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Eichberg' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, bewaldet oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, grüner apfel oder geißblatt.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
