Weingut Gerald DubreuilCerdon Demi-Sec
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Poulsard und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Der Cerdon Demi-Sec des Weingut Gerald Dubreuil gehört zu den besten 10 der Weine aus Roussette du Bugey.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cerdon Demi-Sec
Kombinationen, die perfekt zu Cerdon Demi-Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cerdon Demi-Sec
Der Cerdon Demi-Sec von Weingut Gerald Dubreuil Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischmarinade nach amerikanischer art.
Details und technische Informationen über den Cerdon Demi-Sec der Weingut Gerald Dubreuil.
Entdecken sie die rebsorte: Poulsard
Sehr leichte, delikate Rotweine mit fast durchscheinendem lachsblassem Ton, feinen Tanninen und frischer Säure, mit subtilen Aromen von Walderdbeere, Johannisbeere, Kirsche, getrockneten Blüten, milden Gewürzen und erdigen Noten. Luftiger, erfrischender Gaumen. Star der leichten Jura-Rotweine (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), auf den Mergeln von Pupillin als Ploussard bezeichnet. Auch in Rosé-Sekt (Crémant du Jura AOC). Jurassische Autochthone.
Informationen über das Weingut Gerald Dubreuil
Das Weingut Gerald Dubreuil ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Roussette du Bugey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Roussette du Bugey
Bugey-AOC in Auvergne-Rhône-Alpes (östlich des Ain, ~21 ha auf karstifizierten Kalkgipfeln als Jura-Südausläufer, Ton-Kalk, Mergel, Moränen, semikontinentales Klima, AOC 2009): Autochthone Altesse als charakteristischer Weißwein (lokale Roussette oder Fusette) – trocken, mineralisch und präzise, spätreifend mit bescheidenen Erträgen, serviert bei 10–12 °C. Feines Aromenbukett aus savoyardisch-jurassischem Terroir.
Die Weinregion aus Wirsing
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
