Weingut Gazdinstvo ĆilićMopaba
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Mopaba des Weingut Gazdinstvo Ćilić gehört zu den besten 40 der Weine aus šumadija-Great Morava.
Details und technische Informationen über den Mopaba der Weingut Gazdinstvo Ćilić.
Entdecken sie die rebsorte: Ner d'Ala
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure, auf Aromen von Kirsche, roten Früchten (Johannisbeere) und Alpenkräutern. Diskretes Höhenprofil. Auf wenigen vertraulichen Parzellen erhalten, spiegelt es den ampelografischen Reichtum Nordpiemonts wider. Seltene autochthone Rotsorte aus dem Canavese und dem Ala-Tal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mopaba von Weingut Gazdinstvo Ćilić sind 0
Informationen über das Weingut Gazdinstvo Ćilić
Das Weingut Gazdinstvo Ćilić ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus šumadija-Great Morava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus šumadija-Great Morava
Herz des zentralserbischen Weinbaus zwischen Save, Donau und Morava, gemäßigtes Kontinentalklima, Weinberge auf 100–1. 130 m. Prokupac ist die Leitsorte im Rotwein — einheimische Rebsorte in vollem Aufschwung: geschmeidig und fruchtig mit Noten von roter Kirsche, Himbeere, Pflaume, Kräutern und Würze, feine Tannine — Serbiens nationales Wahrzeichen. Smederevka und aromatische Tamjanika (Muskat) für Weißweine.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
