Weingut GauchezcoClasico Torrontes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, scharfes essen oder vorspeise.
Geschmacksstruktur des Clasico Torrontes vom Weingut Gauchezco
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clasico Torrontes von Weingut Gauchezco in der Region aus Mendoza ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clasico Torrontes von Weingut Gauchezco in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clasico Torrontes
Kombinationen, die perfekt zu Clasico Torrontes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clasico Torrontes
Der Clasico Torrontes von Weingut Gauchezco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von königlicher kuskus, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder gazpacho aus melone und gurke.
Details und technische Informationen über den Clasico Torrontes der Weingut Gauchezco.
Entdecken sie die rebsorte: Chatus
Chatus noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Cevennen) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Chatus noir findet man in verschiedenen Weinbaugebieten: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clasico Torrontes von Weingut Gauchezco sind 2014, 2013, 0, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Gauchezco
Das Weingut Gauchezco ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Mendoza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
