Weingut Gabriele PalmasRiserva Palmas
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Riserva Palmas des Weingut Gabriele Palmas gehört zu den besten 30 der Weine aus Alghero.
Geschmacksstruktur des Riserva Palmas vom Weingut Gabriele Palmas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riserva Palmas von Weingut Gabriele Palmas in der Region aus Sardinia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riserva Palmas
Kombinationen, die perfekt zu Riserva Palmas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riserva Palmas
Der Riserva Palmas von Weingut Gabriele Palmas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gebratener seeteufel mit speck, nudeln mit knusprigem parmaschinken oder gebratenes lammfleisch mit curry.
Details und technische Informationen über den Riserva Palmas der Weingut Gabriele Palmas.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Informationen über das Weingut Gabriele Palmas
Das Weingut Gabriele Palmas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Alghero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alghero
Sardisches DOC (1995) im Nordwesten rund um Alghero (katalanische Enklave), Nurra-Ebene belüftet durch Meeresbrisen, Kalk- und Tonböden. Torbato ist der exklusive Signaturweiße (~90 ha, katalanisches Erbe): trocken und straff mit Zitrus, gelbem Apfel, weißen Blüten, Mandel und Salzhauch, frische Säure und moderater Alkohol trotz Sonnenschein - oft als Schaumwein. Cabernet und Sangiovese für mediterrane Rote. Vendemmia Tardiva für goldene Süßweine.
Die Weinregion aus Sardinia
Italienische Mittelmeer-Weininsel mit 250+ Rebsorten, starker einheimischer Identität. Signatur Cannonau (Grenache) im Rot: warm und tief mit reifer Kirsche, Garrigue, Myrte, Gewürzen und balsamischem Hauch, runde Tannine und sonniger Gaumen. Vermentino di Gallura DOCG als Star-Weißer (80% des italienischen Vermentino): frisch und salzig (Zitrus, Birne, Mandel, Meerjod). Auch dichter Carignan, geschmeidiger Monica, lebhafter Nuragus, seltener oxidativer Vernaccia di Oristano.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
