Weingut FruhwirthSauvignon Blanc Ried Kratzer
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc Ried Kratzer des Weingut Fruhwirth gehört zu den besten 90 der Weine aus Südsteiermark.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc Ried Kratzer vom Weingut Fruhwirth
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc Ried Kratzer von Weingut Fruhwirth in der Region aus Steirerland ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc Ried Kratzer
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc Ried Kratzer passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc Ried Kratzer
Der Sauvignon Blanc Ried Kratzer von Weingut Fruhwirth Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von meeressauerkraut mit weißwein, quiche mit speck und greyerer käse oder ravioli mit 2 käsesorten.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc Ried Kratzer der Weingut Fruhwirth.
Entdecken sie die rebsorte: Malvasia Istriana
Reiche, strukturierte Weißweine mit hervorragendem Lagerpotenzial, tiefem Goldton, breitem Gaumen bei frischer Säure und Signature-Aromen von Mandel, weißen Blüten (Akazie), reifen Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose) und salziger Mineralität. Auch typische Orangenwein-Mazerationen. Star der Appellationen Istarska Malvazija (Kroatien) und Malvasia Istriana del Friuli, ein großer Weißwein der nördlichen Adria. In Istrien angebaut, geteilt zwischen Kroatien, Slowenien und Italien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc Ried Kratzer von Weingut Fruhwirth sind 2012
Informationen über das Weingut Fruhwirth
Das Weingut Fruhwirth ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Südsteiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südsteiermark
Österreichisches Juwel der aromatischen Weißweine (Südsteiermark): typischer Sauvignon Blanc als König der Weißen (~20% von 2. 800 ha) — lebendig und knackig mit Noten von grünem Apfel, Stachelbeere, Holunderblüte, Brennnessel, Grapefruit und einem Hauch exotischer Früchte, straffe Säure und kalkige Mineralität. Lebhafter Welschriesling, fülliger Morillon (Chardonnay), blumiger Muscat unter den Weißen. Typischer Schilcher-Rosé.
Die Weinregion aus Steirerland
Steiermark, südlichste Region Österreichs um Graz bis zur slowenischen Grenze, Steillagen bis 700 m, gemäßigtes Südklima. Sauvignon Blanc als weißer König: lebendig und präzise mit Grapefruit, Maracuja, Buchs, Holunder und mineralischer Note — bergiger Maßstab. Spannungsvoller Welschriesling (grüner Apfel, Zitrus), üppiger Morillon (Chardonnay), blumiger Muskateller. Rustikaler Schilcher-Rosé aus Blauem Wildbacher.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
