Das Weingut Weingut Don Angel ist eines der besten Weingüter in der Maipo Valley. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Maipo Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Don Angel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, königlicher couscous (lamm, huhn, merguez) oder thai-basilikum-hühnchen.
Das Maipo-Tal ist eine der wichtigsten Weinregionen Chiles. Im Maipo-Tal, das südlich der Hauptstadt Santiago liegt, werden einige der renommiertesten Weine des Landes produziert. Sie wird oft als das Bordeaux Südamerikas" bezeichnet, und der reichhaltige, fruchtige Cabernet Sauvignon ist zweifellos ihr berühmtester Weinstil. Maipo liegt am nördlichen Ende des riesigen chilenischen Zentraltals, das sich vom nördlichen Rapel-Tal bis zu dem Punkt erstreckt, an dem die Landschaft den Häusern und Straßen der südlichen Vororte von Santiago weicht.
Die Küstenkette trennt die Region von der Pazifikküste, und im Osten erheben sich plötzlich und dramatisch die Anden und trennen den Maipo von der argentinischen Region Mendoza. Das Maipo-Tal ist die Wiege des Weinbaus in Chile. Die ersten Weinstöcke wurden in der Umgebung von Santiago gepflanzt, als die Stadt in den 1540er Jahren gegründet wurde, aber erst um 1800 begann sich der Weinbau bedeutend zu entwickeln, eine indirekte Folge der Bereicherung chilenischer Unternehmer durch die Bodenschätze in der Atacama-Wüste im Norden. Es wurde Mode, dass diese wohlhabenden Menschen nach Frankreich reisten, und sie kehrten unweigerlich mit Reben zurück, die sie in ihren neuen, französisch geprägten Weingütern anpflanzten.
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Sie ist sicherlich eine der ältesten Vitis vinifera-Sorten, die vor allem im südwestlichen Teil Bulgariens vorkommt und anderswo nicht bekannt ist - außer vielleicht in den Nachbarländern Griechenland und Mazedonien, wo sie als endemisch anerkannt ist. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Ranna melnishka loza, auch bekannt als Melnik 55, die das Ergebnis von Kreuzungen zwischen der heutigen Melnik und mehreren bekannten Vitis viniferas ist, darunter auch Valdiguié.
