Weingut FreixenetAsh Tree Estate Bobal - Cabernet
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Bobal und der Cabernet-Sauvignon.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ash Tree Estate Bobal - Cabernet
Kombinationen, die perfekt zu Ash Tree Estate Bobal - Cabernet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ash Tree Estate Bobal - Cabernet
Der Ash Tree Estate Bobal - Cabernet von Weingut Freixenet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien) oder hirschbraten im ofen.
Details und technische Informationen über den Ash Tree Estate Bobal - Cabernet der Weingut Freixenet.
Entdecken sie die rebsorte: Bobal
Diese Sorte wird in Spanien in großem Umfang unter dem Namen béni carlo angebaut. Sie wurde um 1870 in der Region Languedoc-Roussillon in Narbonne eingeführt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ash Tree Estate Bobal - Cabernet von Weingut Freixenet sind 2014, 0
Informationen über das Weingut Freixenet
Das Weingut Freixenet ist eines der Weingütern in der Castille zu folgen.. Sie bietet 154 Weine zum Verkauf in der aus Castille an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Castille
Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
