Weingut Frederic MochelRiesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' vom Weingut Frederic Mochel
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' von Weingut Frederic Mochel in der Region aus Alsace ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' von Weingut Frederic Mochel in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von ananas, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, zitrone oder honig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Kombinationen, die perfekt zu Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Der Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' von Weingut Frederic Mochel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, marmite dieppoise oder shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' der Weingut Frederic Mochel.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' von Weingut Frederic Mochel sind 2010, 2011, 2006, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Frederic Mochel
Das Weingut Frederic Mochel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Loew oder das Domaine Frederic Mochel produzieren hauptsächlich Weine weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' sind Riesling, Gewurztraminer und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' zeigt oft Arten von Aromen von ananas, aprikose oder lychee und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, stein oder bewaldet.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Aszendenz
Eine Weinveränderung, die auch als Lochfraß bezeichnet wird (daher der Ausdruck Piqué-Wein) und auf das Vorhandensein von Essigsäure und Ethylacetat zurückzuführen ist und sich durch einen essigartigen Geruch auszeichnet.
