Weingut Francois MartenotGigondas
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gigondas
Kombinationen, die perfekt zu Gigondas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gigondas
Der Gigondas von Weingut Francois Martenot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, lammfilet mit monbazillac oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Gigondas der Weingut Francois Martenot.
Entdecken sie die rebsorte: Lucie-kuhlmann
Farbintensive, fruchtige Rotweine zum jung Trinken, kräftigem Rubinton, moderaten Tanninen und luftigem Gaumen, mit charakteristischen Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere) und einfachen Noten. Zugängliches Profil für Kälteklimata. Hauptsächlich in Kanada (Quebec, Neuschottland) und im Nordosten der USA für kontinentale Kaltklimaweinberge angebaut. Schwarze Hybridsorte, 1911 von Eugène Kuhlmann im Elsass gezüchtet, kälte- und mehltauresistent.
Informationen über das Weingut Francois Martenot
Das Weingut Francois Martenot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 155 Weine zum Verkauf in der aus Gigondas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gigondas
Kraftvolles Cru der sudlichen Rhone am Fuss der Dentelles de Montmirail: Leitsorte Grenache als Konigsrotwein (>=50%) mit Syrah und Mourvedre — machtig und sonnig, Noten von kandierten dunklen Fruchten (Brombeere, Cassis, Pflaume), Garrigue, Kirsch, Gewurzen, Lakritz und Pfeffer, dichte Tannine, langes Finale (14-15% Alkohol), strukturierter als Chateauneuf. Lebhafte Rose. AOC (1971), ~1. 200 ha im namensgebenden Ort (Vaucluse), Kalk- und tonig-sandige Boden, lagerfahig 5-15 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
