Weingut Francois CarillonPuligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' vom Weingut Francois Carillon
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' von Weingut Francois Carillon in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Kombinationen, die perfekt zu Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Der Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' von Weingut Francois Carillon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit lauch und lachs, roher fisch nach tahitianischer art oder koskera-seehecht (baskenland).
Details und technische Informationen über den Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' der Weingut Francois Carillon.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' von Weingut Francois Carillon sind 2013
Informationen über das Weingut Francois Carillon
Das Weingut Francois Carillon ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' befindet sich in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bruno Colin oder das Domaine Benoît Ente produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gelber apfel, haselnuss oder honig.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
