Weingut Vignerons CatalansReserve du Vieux Colomier Côtes du Roussillon Villages
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve du Vieux Colomier Côtes du Roussillon Villages
Kombinationen, die perfekt zu Reserve du Vieux Colomier Côtes du Roussillon Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve du Vieux Colomier Côtes du Roussillon Villages
Der Reserve du Vieux Colomier Côtes du Roussillon Villages von Weingut Vignerons Catalans Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), mehrfarbige schmetterlingsnudeln oder marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane.
Details und technische Informationen über den Reserve du Vieux Colomier Côtes du Roussillon Villages der Weingut Vignerons Catalans.
Entdecken sie die rebsorte: Camaralet
Der weiße Camaralet ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Pyrénées-Atlantiques) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Der weiße Camaralet wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhonetal.
Informationen über das Weingut Vignerons Catalans
Das Weingut Vignerons Catalans ist eines der Weingütern in der Côtes du Roussillon Villages zu folgen.. Sie bietet 199 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon Villages
Das Weinbaugebiet aus Côtes du Roussillon Villages befindet sich in der Region aus Côtes du Roussillon aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Clos des Fées oder das Domaine de Rombeau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes du Roussillon Villages sind Mourvèdre, Lledoner pelut und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes du Roussillon Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anis oder schwarze pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder fenchel.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains
Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.
