Weingut MoillardCorton Clos du Roi
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corton Clos du Roi
Kombinationen, die perfekt zu Corton Clos du Roi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corton Clos du Roi
Der Corton Clos du Roi von Weingut Moillard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen, provenzalische kalbsrippchen oder kaninchen mit weißwein und pilzen.
Details und technische Informationen über den Corton Clos du Roi der Weingut Moillard.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Moillard
Das Weingut Moillard ist eines der Weingütern in der Corton Grand Cru 'Clos du Roi' zu folgen.. Sie bietet 375 Weine zum Verkauf in der aus Corton Grand Cru 'Clos du Roi' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corton Grand Cru 'Clos du Roi'
Grand-Cru-Klimat von ~11 ha in Aloxe-Corton (Côte de Beaune), auf der südöstlichen Hangmitte des Hügels: 100 % Pinot Noir im Herzen der prestigeträchtigsten Klimata des Corton. Tiefes Rubinrot, Nase von Wildbeeren, Veilchen, Leder und erdigen Noten, reicher tannischer Gaumen in der Jugend bisweilen herb, aber vorzügliche Alterung. Eisenhaltige mergelig-steinige Böden reich an ferruginösem Oolith — Lage besser für Pinot als die chardonnayseitige Westseite. Grand Cru seit 1936.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains
Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.
