Weingut MarionFixin
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Fixin vom Weingut Marion
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fixin von Weingut Marion in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fixin
Kombinationen, die perfekt zu Fixin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fixin
Der Fixin von Weingut Marion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, schnitzel nach wiener art oder entenbrüste in apfelwein.
Details und technische Informationen über den Fixin der Weingut Marion.
Entdecken sie die rebsorte: Madeleine royale
Tafeltraube mit mittleren Trauben, dünnschaligen goldenen Beeren, saftiger Frucht und angenehm süßem Geschmack. Sehr frühreifend. Selten gekeltert. In Frankreich, Deutschland und England angebaut, geschätzt für frühe Reife und attraktives Erscheinungsbild auf dem Tisch in Hausgärten und für den Frischverzehr zu Saisonbeginn. Französische weiße Tafelsorte aus dem 19. Jahrhundert, eine frühe Kreuzung.
Informationen über das Weingut Marion
Das Weingut Marion ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Fixin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fixin
Diskretes Dorf am nördlichen Tor der Côte de Nuits (südlich Dijon): Pinot Noir als Leitsorte Rot (~95%) — tiefe Robe und fleischiges, tanninreiches Profil mit Cassis, Brombeere, Kirsche, Veilchen, Pfingstrose, sich entwickelnd zu Moschus, Pfeffer, Lakritz und wildem Hauch, üppigere Struktur als Marsannay. Seltener Chardonnay als Ergänzung. AOC (1936), 6 Premiers Crus, ~115 ha 260-300 m, Mergelkalk, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
