Weingut l'OctavinThe Péteux
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit The Péteux
Kombinationen, die perfekt zu The Péteux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit The Péteux
Der The Péteux von Weingut l'Octavin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, geflügel oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von pastete mit huhn, zucchini und tomaten, blaue kordel oder die tourtière mamoune.
Details und technische Informationen über den The Péteux der Weingut l'Octavin.
Entdecken sie die rebsorte: Salagnin
Einfache trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure sowie zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezent rustikales Profil. In wenigen ampelografischen Sammlungen erhalten, gehört zu den alten Sorten, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die auf ihr genetisches und historisches Interesse hin untersucht werden. Seltene weiße Rebsorte, kaum dokumentiert, in minimalen Mengen angebaut.
Informationen über das Weingut l'Octavin
Das Weingut l'Octavin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Lüften
Setzen Sie den Wein vor dem Servieren an die Luft, damit er sich weiter öffnet, seine Aromen entfaltet und seine Tannine abrundet.
