Weingut l'OctavinGanache
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Der Ganache des Weingut l'Octavin gehört zu den besten 60 der Weine aus Arbois.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ganache von Weingut l'Octavin in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ganache
Kombinationen, die perfekt zu Ganache passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ganache
Der Ganache von Weingut l'Octavin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein oder herings- und lauchkuchen von titgazelle.
Details und technische Informationen über den Ganache der Weingut l'Octavin.
Entdecken sie die rebsorte: Incrocio Manzoni
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen und frischer Säure. Signaturaromen: weißfleischige Früchte (Birne, Pfirsich), weiße Blüten (Akazie), Zitrusfrüchte und Riesling-typische Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial. In Venetien und Friaul kultiviert, erzeugt eigenständige Weine und trägt zu strukturierten Weißweinen des Nordostens bei. Sortengruppe aus Conegliano, gezüchtet von Luigi Manzoni (bekannteste: 6.0.13 Riesling × Weißburgunder).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ganache von Weingut l'Octavin sind 2018, 2015
Informationen über das Weingut l'Octavin
Das Weingut l'Octavin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Arbois
Erste historische franzosische AOC (1936) im Herzen des Jura: Leitsorten Trousseau und Poulsard als leichte, duftige autochthone Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere und Gewurzen, feine Tannine. Savagnin als oxidativer Weisswein unter Flor — trocken und straff mit Walnuss, Curry, Mandel und grunem Apfel, einzigartige Jura-Signatur. Aufgefullter Chardonnay als breite Erganzung. Vin Jaune und Vin de Paille als lagerfahige Juwelen.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Finesse
Qualität eines delikaten und eleganten Weins.
