Weingut Jean Jacques BardinCôtes de la Charite Sauvignon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Côtes de la Charite Sauvignon vom Weingut Jean Jacques Bardin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes de la Charite Sauvignon von Weingut Jean Jacques Bardin in der Region aus Val de Loire ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de la Charite Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de la Charite Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de la Charite Sauvignon
Der Côtes de la Charite Sauvignon von Weingut Jean Jacques Bardin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von grünkohlsuppe, muscheln mit camembert oder schnelles kokosnussmilch-huhn.
Details und technische Informationen über den Côtes de la Charite Sauvignon der Weingut Jean Jacques Bardin.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Informationen über das Weingut Jean Jacques Bardin
Das Weingut Jean Jacques Bardin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de la Charite an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de la Charite
Das Weinbaugebiet aus Côtes de la Charite befindet sich in der Region aus Val de Loire aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Geantet-Pansiot oder das Domaine Alphonse Mellot produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes de la Charite sind Chardonnay, Pinot noir und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes de la Charite zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, Äpfel oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, schwarze früchte oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Val de Loire
Val de Loire ist eine regionale g. g. A. für Weine, die in einem Gebiet erzeugt werden, das in etwa der Weinregion Val de Loire in Nordfrankreich entspricht.
Das wort des weins: pH-Wert
Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.
