Weingut Jean Charles de la SalleClos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis' vom Weingut Jean Charles de la Salle
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis' von Weingut Jean Charles de la Salle in der Region aus Côte de Nuits ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis'
Kombinationen, die perfekt zu Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis'
Der Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis' von Weingut Jean Charles de la Salle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, rindfleisch nach art von colombo bourguignon oder wildschweinbraten mit bier.
Details und technische Informationen über den Clos de Vougeot Grand Cru 'Les Grands Maupertuis' der Weingut Jean Charles de la Salle.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Jean Charles de la Salle
Das Weingut Jean Charles de la Salle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Clos Vougeot Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Clos Vougeot Grand Cru
Clos de Vougeot (manchmal auch "Clos Vougeot" genannt) ist die größte - und eine der berühmtesten - Grand-Cru-Lagen in der Unterregion Côte de Nuits im Norden Burgunds. Er umfasst 50,9 Hektar und ist nach Corton der zweitgrößte Weinberg der gesamten Côte d'Or. Der Clos de Vougeot ist berühmt für seine Zersplitterung - er ist in 100 verschiedene Parzellen unterteilt, die mehr als 80 Erzeugern gehören - und seine Weine unterscheiden sich erheblich in Charakter und Qualität. Die Lage dominiert die Appellation Vougeot im Zentrum der Côte de Nuits.
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
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