Domaine d'EoleSouffle d'Éole

Rosé wein aus Provence aus Frankreich

3.4

(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)

Die Verkoster mochten diesen Wein im Allgemeinen.

Der Souffle d'Éole von Domaine d'Eole ist ein rosé Wein aus der Region aus Provence.
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.

Geschmacksstruktur des Souffle d'Éole vom Domaine d'Eole

Leicht		Kräftig
Trocken		Süß
Weich		Säuerlich

Im Mund ist der Souffle d'Éole von Domaine d'Eole in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Souffle d'Éole

Kombinationen, die perfekt zu Souffle d'Éole passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Souffle d'Éole

Meeresfrüchte

Der Souffle d'Éole von Domaine d'Eole Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort, krabbenmarinade oder zauberkuchen-käse-quiche.

Details und technische Informationen über den Souffle d'Éole der Domaine d'Eole.

weingut

Domaine d'Eole

Rebsorten

Region/Großes Weinbaugebiet

Provence

Land

Frankreich

Stil des Weines

Rosé

Allergene

Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze

Gamay de Bouze ist eine seit dem 19. Jahrhundert bekannte Rebsorte. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, findet man sie in immer kleineren Gebieten in den Weinbergen des Cher-Tals. Er wurde unter anderem verwendet, um Weinen, denen er fehlte, ein wenig Farbe zu verleihen. Petit mourot, rouge de couchey oder rouge de bouze sind weitere Bezeichnungen für diese Rebsorte mit kleinen Trauben. Sie sind manchmal geflügelt, haben eine zylindrische Form und tragen Beeren unterschiedlicher Größe. Charakteristisch ist die bläulich-schwarze Farbe der Fruchtschalen und das intensive Rot der Blätter im Herbst. Die Blätter werden aus früh erscheinenden Knospen gebildet. Sie werden von Rebstöcken getragen, die kurz und aufrecht beschnitten werden. Der Gamay de Bouze ist eine mittelstarke Rebsorte, die auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit wächst. Er muss vor Holzkrankheiten und Chlorose geschützt werden. Die Vinifizierung des Rosé-Saftes aus dem Fruchtfleisch ergibt ein Produkt mit Noten von schwarzen Früchten.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Souffle d'Éole - 2018

In den Top 100 Weinen aus Provence

Durchschnittliche Bewertung: 3.3

Die besten Jahrgänge von Souffle d'Éole von Domaine d'Eole sind 2018

Informationen über das Domaine d'Eole

Das Weingut bietet 13 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.

Es gehört zu den obersten 15 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Provence

Finden Sie das Domaine d'Eole auf Facebook

Das Domaine d'Eole ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

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Die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

Nachrichten zu diesem Wein

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