Château de la Roche en LoireChenin Outreblanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Chenin Outreblanc vom Château de la Roche en Loire
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chenin Outreblanc von Château de la Roche en Loire in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chenin Outreblanc
Kombinationen, die perfekt zu Chenin Outreblanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chenin Outreblanc
Der Chenin Outreblanc von Château de la Roche en Loire Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von reiskroketten mit lachs, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder tunesische tagine.
Details und technische Informationen über den Chenin Outreblanc der Château de la Roche en Loire.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Informationen über das Château de la Roche en Loire
Das Château de la Roche en Loire ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Touraine-Azey-le-Rideau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Touraine-Azey-le-Rideau
Das Weinbaugebiet aus Touraine-Azey-le-Rideau befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de la Roche en Loire oder das Domaine Le Sot de l'Ange produzieren hauptsächlich Weine weiß, rosé und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Touraine-Azey-le-Rideau sind Chenin blanc, Grolleau und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Touraine-Azey-le-Rideau zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, hefe oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von banane, melone oder vanille.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
