Weingut Capuano-FerreriVieilles Vignes Santenay Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Vieilles Vignes Santenay Rouge des Weingut Capuano-Ferreri gehört zu den besten 20 der Weine aus Santenay.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Santenay Rouge vom Weingut Capuano-Ferreri
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Santenay Rouge von Weingut Capuano-Ferreri in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieilles Vignes Santenay Rouge von Weingut Capuano-Ferreri in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, vanille oder leder.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Santenay Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Santenay Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Santenay Rouge
Der Vieilles Vignes Santenay Rouge von Weingut Capuano-Ferreri Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, grenadine vom kalb mit steinpilzen oder entenkeulen-confit in cidre.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Santenay Rouge der Weingut Capuano-Ferreri.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Santenay Rouge von Weingut Capuano-Ferreri sind 2010, 2016, 2017, 2014 und 2018.
Informationen über das Weingut Capuano-Ferreri
Das Weingut Capuano-Ferreri ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Santenay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay
Das Weinbaugebiet aus Santenay befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antoine Olivier oder das Domaine René Lequin-Colin produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay sind Pinot noir, Chardonnay und Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, steinfrüchte oder viollette und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, trockenfrüchte oder mandeln.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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