Das Weingut Château Cap de Merle ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Lussac-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Cap de Merle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, maultaschen (schwäbische ravioli) oder sautieren von kalbfleisch mit dem moulinex cookeo.
In der Nase der rot Wein der Château Cap de Merle. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, leder oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der rot Wein der Château Cap de Merle. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Nördlicher Saint-Émilion-Satellit am Bordelaiser Rechten Ufer (AOC 1936, ~72. 000 hl/Jahr): reiche, seidige Rote dominiert vom Merlot — reife rote und schwarze Früchte, kandierte Pflaume, Pfeffer, Unterholz und animalisches Leder mit dem Alter, geschmolzene Tannine, samtige Textur. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot. Vielfältige Terroirs: südöstliche Ton-Kalk-Hänge nach Saint-Émilion und kiesiges Westplateau, gourmandige Identität.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
