Das Weingut Weingut Fox Fire Farms ist eines der besten Weingüter in der Colorado. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Colorado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Fox Fire Farms-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, tajine mit 2 fleischsorten und eingelegten zitronen oder shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch.
Amerikanischer Far-West-Weinberg in extremer Höhe (1. 200-2. 000 m), einer der höchsten Nordamerikas. Trockenes Kontinentalklima mit starken Temperaturschwankungen, das Spannung und Frische prägt.
Feste Cabernet Sauvignon-Rotweine mit Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Zeder und Menthol, straffe Tannine. Runder Merlot (Pflaume, Kakao), pfeffriger Cabernet Franc. Straffe Riesling-Weißweine (Zitrus, Pfirsich, Petrol), präziser Chardonnay. 2 Star-AVAs: Grand Valley am Colorado River und West Elks.
Wie Weingut Fox Fire Farms-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Muskatduftende, strukturierte Weißweine, goldenes Kleid, voller Gaumen, feste Säure. Intensive Aromen von Rose, Lychee, Weißblüten, gelbem Obst, Honig und Gewürzen wie Gewürztraminer. Als Trocken, Halbtrocken oder Lieblich. Aromatischer Motor des amerikanischen Nordostens (Indiana, New York, Ohio, Pennsylvania) und Kanadas. Cornell-Hybrid, 1965 gezüchtet (Joannes Seyve 23.416 × Gewürztraminer).
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Strukturierte, fruchtige Rotweine, tiefes Rubinrot, weiche Tannine, hohe Säure. Aromen von Kirsche, Pflaume, Brombeere, schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Kräutern. Dichter Gaumen. Extrem kälteresistente interspezifische Sorte (bis -38 °C), Motor des nördlichen amerikanischen Weinbaus (Minnesota, Vermont, Wisconsin, New York, Iowa) und Kanadas (Québec, Ontario). Hybrid der Universität Minnesota, 2006 (Pinot-Noir-Nachkomme).
