Weingut Fortnum and MasonBourgueil
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgueil
Kombinationen, die perfekt zu Bourgueil passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgueil
Der Bourgueil von Weingut Fortnum and Mason Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lammfilets in einer kruste mit süßen gewürzen, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder truthahn im ofen braten.
Details und technische Informationen über den Bourgueil der Weingut Fortnum and Mason.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgueil von Weingut Fortnum and Mason sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Fortnum and Mason
Das Weingut Fortnum and Mason ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 118 Weine zum Verkauf in der aus Bourgueil an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgueil
Dominanter Cabernet Franc am Nordufer der Loire in der Touraine: Rote mit doppeltem Profil je nach Terroir. Kies-Weine nahe dem Fluss geschmeidig und fruchtig (Sauerkirsche, Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere), 2-5 Jahre Lagerung, jung trinkbar. Tuffsteinhang-Weine strukturierter und tanninreicher mit Leder, Kakao, Röstaromen und Gewürzen, lange Lagerung. Purpurrobe, Finesse und integrierte Säure, Loire-Cabernet-Franc-Eleganz, Nachbar von Chinon.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
