Weingut ForestiI Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente vom Weingut Foresti
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente von Weingut Foresti in der Region aus Veneto ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente
Kombinationen, die perfekt zu I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente
Der I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente von Weingut Foresti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit venusmuscheln, paella de marisco (meeresfrüchte-paella) oder matouille oder heißer tome des bauges (savoie).
Details und technische Informationen über den I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente der Weingut Foresti.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von I Soli Vermentino Riviera Ligure di Ponente von Weingut Foresti sind 2015, 0, 2018, 2016 und 2017.
Informationen über das Weingut Foresti
Das Weingut Foresti ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Veneto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Malvasia
Lokale Bezeichnung für verschiedene Rebsorten, insbesondere Pinot gris (Pays nantais) und Vermentino (Provence und Korsika).
