Weingut ForchirLa Braide Refosco dal Peduncolo Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso vom Weingut Forchir
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso von Weingut Forchir in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso
Kombinationen, die perfekt zu La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso
Der La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso von Weingut Forchir Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, risotto von coquillettes mit chorizo oder bein mit einem löffel oder sieben-uhr-bein.
Details und technische Informationen über den La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso der Weingut Forchir.
Entdecken sie die rebsorte: Corbeau
Strukturierte, frische Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, festen Tanninen und üppigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche), Gewürzen und frischen Alpennoten. Moderate Reifefähigkeit. In kleinen Mengen in Savoyen und im Aostatal angebaut, trägt zur AOC Vin de Savoie bei. Autochthone schwarze Savoyer Rebsorte (auch Charbonneau genannt), identisch mit der Douce Noire des Aostatals.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Braide Refosco dal Peduncolo Rosso von Weingut Forchir sind 0
Informationen über das Weingut Forchir
Das Weingut Forchir ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in der aus Friuli Grave an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Friuli Grave
Größte DOC des Friaul (>1/3 des friulanischen Weins), 6. 500 ha auf alluvialem Schotter ("grave"). Lebhafte, präzise Weißweine dominieren. Pinot Grigio-Signatur mit Noten von Zitrus, Birne, weißen Blüten und Salz.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
