Weingut FonjoyaEissiroc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Eissiroc des Weingut Fonjoya gehört zu den besten 10 der Weine aus Terrasses du Larzac.
Geschmacksstruktur des Eissiroc vom Weingut Fonjoya
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Eissiroc von Weingut Fonjoya in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Eissiroc
Kombinationen, die perfekt zu Eissiroc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Eissiroc
Der Eissiroc von Weingut Fonjoya Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, flammkuchen mit münsterkäse oder italienische kalbsroulade.
Details und technische Informationen über den Eissiroc der Weingut Fonjoya.
Entdecken sie die rebsorte: Teinturier
Intensiv farbige Teinturier-Rotweine mit tiefem, fast schwarzem Rot, charakteristischer roter Pulpe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit einfachen Aromen von Schwarzfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere), Gewürzen und balsamischen Noten. Historisch in Assemblage zur Farbverstärkung eingesetzt. Heute marginal, lebt in Sortenkollektionen weiter. Gattungsname für autochthone französische Sorten mit roter Pulpe (Teinturier du Cher, Teinturier Henri Bouschet).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Eissiroc von Weingut Fonjoya sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Fonjoya
Das Weingut Fonjoya ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Terrasses du Larzac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terrasses du Larzac
Flaggschiff-Languedoc-AOC am Fuß des Larzac-Plateaus (2014 anerkannt): Signature-Trio Syrah, Schwarzer Grenache und Mourvèdre regiert die Roten (>=60%) mit Carignan und Cinsault — Rubinkleid mit violetten Reflexen und Signature-Garrigue-Profil (Lorbeer, Thymian, Wacholder, Heide), dunkle Früchte, Gewürze und Blütentouch, geschmeidige Tannine und einzigartige Frische, signature säuerliche Spannung, herausragende Reife. AOC nur Rot, vielfältige Böden (Gerölle, Basalt, Sandstein, Kalk).
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: VQPRD
Qualitätswein aus einem bestimmten Gebiet. Eine europäische Bezeichnung, die Weine mit Ursprungsbezeichnung zusammenfasst, d. h. in Frankreich die AOC und VDQS.
