Weingut FischerZweigelt
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, schweinefleisch oder lamm.
Der Zweigelt des Weingut Fischer gehört zu den besten 50 der Weine aus Badacsony.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Zweigelt
Kombinationen, die perfekt zu Zweigelt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Zweigelt
Der Zweigelt von Weingut Fischer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lammkeule aus bitumen, sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!) oder hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck).
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit leuchtendem Rubinrot, weichen Tanninen und knackiger Säure, nach Sauerkirsche, Himbeere, roter Pflaume und feinen Gewürzen. Jung und zugänglich oder als gereiftere, holzbetonte Cuvée vinifiziert. Meistangebaute Rotweinsorte Österreichs (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), 1922 von Friedrich Zweigelt in Klosterneuburg gezüchtet, Kreuzung Saint Laurent × Blaufränkisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Zweigelt von Weingut Fischer sind 2017, 2018, 0, 2019 und 2016.
Informationen über das Weingut Fischer
Das Weingut Fischer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Badacsony an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Badacsony
Emblematische Zone des ungarischen Balaton, Nordufer auf erloschenen Vulkanen mit Basaltböden. Signatur-strukturierte mineralische Weiße: Basalt setzt Kalium und Magnesium frei, verleiht Mineralität und Salzigkeit. Seltener autochthoner Kéknyelű in Wiedergeburt mit Noten von Zitrone, weißem Apfel, Kräutern und rauchig-mineralischem Hauch. Olaszrizling (meistgepflanzt) frisch, Szürkebarát (Grauburgunder) üppig, straffer Furmint.
Die Weinregion aus Balaton
Ungarische Region rund um den größten See Mitteleuropas, 6 Zonen, darunter das vulkanische Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling)-Signatur, Ungarns meistangebaute Rebe: lebhafte, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Mandel, Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und krautigem Hauch, knackiges Finale - typischer Durstlöscher. Auch runder Szürkebarát (Grauburgunder), üppiger Chardonnay, seltener autochthoner Kéknyelű. Basalt im Norden, Seeklima.
Das wort des weins: Cinsault
Der Cinsault ist eine schwarze Rebsorte aus dem Süden, die in den meisten mediterranen Appellationen in Mischungen vorkommt, meist jedoch als Nebenrebsorte. Zweifellos ist sie in bestimmten Roséweinen (Corbières, Côtes-de-Provence usw.) am stärksten vertreten: Sie verleiht diesen Weinen sehr geschätzte Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. In Landweinen (IGP) wird er oft allein vinifiziert, im Allgemeinen als Rosé.
