Weingut Finca El NevadoCamino Al Nevado Sauvignon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Camino Al Nevado Sauvignon vom Weingut Finca El Nevado
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Camino Al Nevado Sauvignon von Weingut Finca El Nevado in der Region aus Mendoza ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Camino Al Nevado Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Camino Al Nevado Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Camino Al Nevado Sauvignon
Der Camino Al Nevado Sauvignon von Weingut Finca El Nevado Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch aus der mündung des cavado-flusses (portugal), leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder auberginengratin mit ziegenkäse und basilikum.
Details und technische Informationen über den Camino Al Nevado Sauvignon der Weingut Finca El Nevado.
Entdecken sie die rebsorte: Callet
Diese Rebsorte ist auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatet und wird schon seit sehr langer Zeit angebaut. Man geht davon aus, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Callet Cas Concos (Negrella) und dem Fogoneu hervorgegangen ist, wobei ersterer vom Aussterben bedroht ist. Callet ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen, trinkbaren Roséweinen interessant sein.
Informationen über das Weingut Finca El Nevado
Das Weingut Finca El Nevado ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus San Rafael an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus San Rafael
San Rafael ist eine argentinische Weinregion im Zentrum der Provinz Mendoza, etwa 200 Kilometer südlich der Stadt Mendoza. Obwohl die Weinberge von San Rafael nicht so groß sind wie die der wichtigsten Weinregionen Mendozas im Nordwesten der Provinz, erstrecken sie sich über fast 22. 000 Hektar, was immer noch 15 % der Anbauflächen Mendozas ausmacht, und die Weine machen die Quantität durch Qualität wett. Wie nicht anders zu erwarten, ist der Malbec die wichtigste Rebsorte hier.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
