Die Weingut Finca Ambrosia aus Gualtallary aus Mendoza

Die Weingut Finca Ambrosia ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Gualtallary an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Finca Ambrosia-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika), schlittschuhlaufen mit kapern oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Finca Ambrosia. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, vanille oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Finca Ambrosia. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Hochgebirgs-Subzone von Tupungato (Uco Valley, Mendoza, Andenvorland, bis 1. 600 m, Parzellen >1. 900 m): Malbec dominiert als Rotwein — elektrisches, vertikales Profil mit lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, Aromen von Veilchen und leuchtenden roten Früchten statt Marmelade, feine Tannine, langer anhaltender Abgang. Chardonnay ebenfalls herausragend.
Arme steinige Böden und kalkhaltige Sandalluvionen, kalte Nächte — argentinische Höhenlageeleganz.
Wie Weingut Finca Ambrosia-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, schaf-tagine oder gefüllte paprika.
In der Nase der rot Wein der Weingut Finca Ambrosia. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Finca Ambrosia. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
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Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.