Das Weingut Weingut Fig Tree ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Swan Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Fig Tree-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern) oder gebratene reisnudeln mit huhn.
Älteste Weinregion Westaustraliens (1829, 890 ha) nordöstlich von Perth: Chenin Blanc-Signatur als Weißweinkönig (~1/3 des australischen Chenin), knackig und trocken mit Zitrusnoten. Verdelho von Jancis Robinson als weltbester gekürt, trocken und tropisch strahlend. Shiraz-Signatur als Rotweinkönig, fleischig und sonnig mit reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Würze. Auch Chardonnay und Cabernet Sauvignon.
Warmes Mittelmeerklima, gemildert durch Meerbrisen.
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Lebhafte, erfrischende Weißweine mit blassem Goldton und grünen Reflexen, schlankem Gaumen und frischer Säure, mit typischen Aromen von Zitrus (Zitrone), weißen Blüten, weißfleischigen Früchten (Birne) und Loiresalzjodinoten. Identisch mit klassischem Muscadet. In einigen Parzellen im Pays Nantais erhalten. Mutation des Melon de Bourgogne mit rötlichem Stiel.
