Das Weingut Weingut Fig Tree ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Swan Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Fig Tree-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, lamm in einer krone mit frühlingsgemüse oder ein-topf-nudeln mit cremigem hühnerfleisch farfalle.
Älteste Weinregion Westaustraliens (1829, 890 ha) nordöstlich von Perth: Chenin Blanc-Signatur als Weißweinkönig (~1/3 des australischen Chenin), knackig und trocken mit Zitrusnoten. Verdelho von Jancis Robinson als weltbester gekürt, trocken und tropisch strahlend. Shiraz-Signatur als Rotweinkönig, fleischig und sonnig mit reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Würze. Auch Chardonnay und Cabernet Sauvignon.
Warmes Mittelmeerklima, gemildert durch Meerbrisen.
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Aromatische, frische Weißweine zum jung Trinken, blassem Goldton, luftigem Gaumen und explosivem Muskatbukett mit Rosen-, Gelbe-Früchte- (Pfirsich), Weiße-Blüten- und fruchtigen Noten. Frühreifend. In Ungarn, der Slowakei und Tschechien für aromatische Trocken- und Halbtrockenweine angebaut. Ungarische weiße Rebsorte, 1930 von Pál Kocsis gezüchtet (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba), auch Oliver Irsay genannt.
