Weingut FetzerEcho Ridge Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Echo Ridge Sauvignon Blanc vom Weingut Fetzer
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Echo Ridge Sauvignon Blanc von Weingut Fetzer in der Region aus Californie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Echo Ridge Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Echo Ridge Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Echo Ridge Sauvignon Blanc
Der Echo Ridge Sauvignon Blanc von Weingut Fetzer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit jakobsmuscheln, quiche ohne eier oder torte mit frischem ziegenkäse, zucchini und thymian.
Details und technische Informationen über den Echo Ridge Sauvignon Blanc der Weingut Fetzer.
Entdecken sie die rebsorte: Baroque
Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Echo Ridge Sauvignon Blanc von Weingut Fetzer sind 2016, 2015, 2014, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Fetzer
Das Weingut Fetzer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 110 Weine zum Verkauf in der aus Californie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
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