Weingut FerreiraVintage Port
Natursüß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 6 Rebsorten, die die Cinsaut, der Tinta Barroca, der Tinto cão, der Touriga franca, der Touriga nacional und der Tinta Roriz.
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder starker käse.
Der Vintage Port des Weingut Ferreira gehört zu den besten 20 der Weine aus Porto.
Geschmacksstruktur des Vintage Port vom Weingut Ferreira
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vintage Port von Weingut Ferreira in der Region aus Duriense ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vintage Port von Weingut Ferreira in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vintage Port
Kombinationen, die perfekt zu Vintage Port passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vintage Port
Der Vintage Port von Weingut Ferreira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von endiviensalat mit avocado oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Vintage Port der Weingut Ferreira.
Entdecken sie die rebsorte: Cinsaut
Leichte, frische Rotweine mit hellem Kleid, weichen Tanninen und zartem Gaumen, Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Rose, Pfingstrose und sanften Gewürzen. Absoluter Pfeiler provenzalischer Rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé), dem er Finesse und Frische verleiht; auch in GSM-Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. In Südafrika Elternteil des Pinotage. Historische Sorte des französischen Südens.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vintage Port von Weingut Ferreira sind 2018, 1960, 1963, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Ferreira
Das Weingut Ferreira ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Porto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Porto
Einer der ältesten gespriteten Weine der Welt: während der Gärung mit Weinbrand aufgespritet, behält seine Restzucker. Opulenter Stil, lang am Gaumen, Noten von kandierten dunklen Früchten, Kakao, Feige, Walnuss, Kaffee und Gewürzen. Vier Stile: junger fruchtiger Ruby (Kirsche, Brombeere), oxidativ im Fass gereifter Tawny (Karamell, Haselnuss, Bitterorange), lagerfähiger LBV und Vintage, White als Aperitif. Reben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Die Weinregion aus Duriense
Portugiesische IGP über dem Douro- und Porto-Gebiet (Nordosten), Schieferböden auf schwindelerregenden Terrassenhängen, trockenes Kontinentalklima, flexibler Status außerhalb der DOC. Touriga Nacional als Rotwein-König (300+ zugelassene Sorten): intensiv und blumig mit Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Garrigue, Lakritz und mineralischem Schiefer, feste Tannine — Douro-Ikone. Weiche Touriga Franca und würzige Tinta Roriz als Ergänzung. Frische mineralische Weiße und kreative Perlweine.
Das wort des weins: Filtrierung
Klärung von Wein mit Hilfe von Filtern.
