Weingut PierothValea Popii Grossberger Pfaffental Edelbeerenlese Blauer Spätburgunder
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Valea Popii Grossberger Pfaffental Edelbeerenlese Blauer Spätburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Valea Popii Grossberger Pfaffental Edelbeerenlese Blauer Spätburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Valea Popii Grossberger Pfaffental Edelbeerenlese Blauer Spätburgunder
Der Valea Popii Grossberger Pfaffental Edelbeerenlese Blauer Spätburgunder von Weingut Pieroth Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von grenadin vom kalb mit balsamico-essig und honig, entenconfit parmentier oder putenkeule à la dijonnaise.
Details und technische Informationen über den Valea Popii Grossberger Pfaffental Edelbeerenlese Blauer Spätburgunder der Weingut Pieroth.
Entdecken sie die rebsorte: Melon
Melon blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Burgund) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Melon blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Beaujolais, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Languedoc und Roussillon.
Informationen über das Weingut Pieroth
Das Weingut Pieroth ist eines der Weingütern in der Dealu Mare zu folgen.. Sie bietet 791 Weine zum Verkauf in der aus Dealu Mare an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dealu Mare
Die DOC Dealu Mare ist eine Weinregion im südlichen Teil Rumäniens, in den Bezirken Prahova und Buzau. Mit einem Breitengrad von 45° ist sie vergleichbar mit Bordeaux und der Toskana und gehört zu den berühmtesten DOC des Landes, insbesondere für ihre Rotweine. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über eine Länge von 65 Kilometern über das südliche Karpatenhügelland (Dealu Mare bedeutet übersetzt Großer Berg). Seine Breite schwankt zwischen 3 und 12 Kilometern (2-7,5 Meilen).
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
