Weingut FazioAegades Grillo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Aegades Grillo vom Weingut Fazio
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aegades Grillo von Weingut Fazio in der Region aus Sicile ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aegades Grillo von Weingut Fazio in der Region aus Sicile zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aegades Grillo
Kombinationen, die perfekt zu Aegades Grillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aegades Grillo
Der Aegades Grillo von Weingut Fazio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von chinesische gebratene krabbenravioli, quiche mit speck und greyerer käse oder geröstete kürbiskerne.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aegades Grillo von Weingut Fazio sind 2013, 2018, 2014, 2012 und 2017.
Informationen über das Weingut Fazio
Das Weingut Fazio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 68 Weine zum Verkauf in der aus Erice an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Erice
Das Weinbaugebiet aus Erice befindet sich in der Region aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fazio oder das Domaine Fazio produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Erice sind Nero d'Avola, Chardonnay und Grillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Erice zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), tropische früchte oder gewürze.
Die Weinregion aus Sicile
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
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