Weingut Fayolle Fils & FilleClos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage vom Weingut Fayolle Fils & Fille
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage von Weingut Fayolle Fils & Fille in der Region aus Rhône ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage von Weingut Fayolle Fils & Fille in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von reife, pflaume oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage
Kombinationen, die perfekt zu Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage
Der Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage von Weingut Fayolle Fils & Fille Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, lamm in kokosnussmilch oder gefüllte krautblätter.
Details und technische Informationen über den Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage der Weingut Fayolle Fils & Fille.
Entdecken sie die rebsorte: Avana
Eine sehr alte Rebsorte, die in Norditalien in der Region Piemont angebaut wird. Es heißt, dass sie zu Beginn des 17. Jahrhunderts in Savoyen eingeführt wurde. Eine A.D.N.-Studie aus dem Jahr 2011 zeigt, dass Hibou noir und Avana ein und dieselbe Sorte sind. Außerdem ist die Amigne ihre Halbschwester, die Rèze ihre Großmutter und die Rouge du Pays (eine Sorte aus dem Wallis) ihr Großvater.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos les Cornirets Vieilles Vignes Crozes-Hermitage von Weingut Fayolle Fils & Fille sind 2016, 2012, 2015, 2011 und 2010.
Informationen über das Weingut Fayolle Fils & Fille
Das Weingut Fayolle Fils & Fille ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crozes-Hermitage
Das Weinbaugebiet aus Crozes-Hermitage befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Combier oder das Domaine M. Chapoutier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crozes-Hermitage sind Marsanne, Roussanne und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Polyphenole
Substanz, die im Wesentlichen in der Schale der Weintraube enthalten ist. Die wichtigsten sind die Anthocyane, die den Rotweinen ihre Farbe verleihen, und die Tannine.
