Domaine FauryCôte-Rôtie
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Côte-Rôtie vom Domaine Faury
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côte-Rôtie von Domaine Faury in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côte-Rôtie von Domaine Faury in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, pflaume oder leder.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte-Rôtie
Kombinationen, die perfekt zu Côte-Rôtie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte-Rôtie
Der Côte-Rôtie von Domaine Faury Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, makkaroni nach tunesischer art oder 7-stündige wildschweinkeule.
Details und technische Informationen über den Côte-Rôtie der Domaine Faury.
Entdecken sie die rebsorte: Ravat 34
Einfache, trockene und frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure; wenig ausgeprägte Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Produktiv und krankheitsresistent. In kleinen Mengen in Frankreich und Kanada (Québec) für Weinberge mit hartem Kontinentalklima angebaut. Weiße Hybridsorte von Jean-François Ravat Anfang des 20. Jh., Teil der historischen post-phylloxeratischen Kreuzungen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côte-Rôtie von Domaine Faury sind 2017, 2015, 2013, 2016 und 2014.
Informationen über das Domaine Faury
Das Domaine Faury ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Mythisches Cru der Nordrhône mit schwindelerregenden Hängen: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥80%) ko-vergoren mit bis zu 20% Viognier — tiefe Robe mit Veilchen, Himbeere, Brombeere, schwarzer Olive, geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Lederhauch, feine Tannine und typisches aromatisches Finale. Strukturierte Côte Brune (Schiefer) und blumige Côte Blonde (Granit). AOC (1940), ~300 ha Terrassen auf Ampuis, Reife 10-30 Jahre. Historische Wiege der Nordrhône.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Heidnische
Siehe Savagnin.
