Weingut FalerniaÁnimo Reserva Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Ánimo Reserva Sauvignon Blanc vom Weingut Falernia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ánimo Reserva Sauvignon Blanc von Weingut Falernia in der Region aus Coquimbo ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ánimo Reserva Sauvignon Blanc von Weingut Falernia in der Region aus Coquimbo zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ánimo Reserva Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Ánimo Reserva Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ánimo Reserva Sauvignon Blanc
Der Ánimo Reserva Sauvignon Blanc von Weingut Falernia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit meeresfrüchten und pilzen, vegane lauch-tofu-quiche oder ziegelstein mit ziegenkäse, schinken, tomate und petersilie (leicht).
Details und technische Informationen über den Ánimo Reserva Sauvignon Blanc der Weingut Falernia.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Colman
Sie stammt aus dem Südkaukasus, vielleicht aus Georgien, in einigen Schriften wird sie als aus Russland stammend bezeichnet, einem Land, das dem vorherigen nahe steht. Lange Zeit wurde sie in Gewächshäusern angebaut, vor allem in Belgien, aber auch in England, Frankreich, Holland, Japan usw. Im Freiland wurde sie nur selten kultiviert, aber einige Versuche wurden ohne großen Erfolg an den Ufern des Rheins, in Tarn et Garonne und in Thomery in Seine et Marne unternommen, dann aber wegen ihrer sehr späten Reife wieder aufgegeben. Heute wird sie nicht mehr in Baumschulen vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht. Man nimmt an, dass sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen der weißen Tigvoasa oder Furjmony Feher - einer rumänischen Sorte mit weiblichen Blüten - und der schwarzen Kadarka ist. Es gibt einen Klon, der im Herbst eine sehr charakteristische violette Farbe annimmt, mit größeren Beeren, größeren Trauben und späterer Reifung.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ánimo Reserva Sauvignon Blanc von Weingut Falernia sind 2015, 2018, 2014, 2019 und 2013.
Informationen über das Weingut Falernia
Das Weingut Falernia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Coquimbo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coquimbo
Die Weinregion Elqui-Tal liegt 400 Kilometer nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago, am südlichsten Zipfel der Atacama-Wüste. Mit einem Breitengrad von 29° ist es die nördlichste Weinregion Chiles, zumindest im Moment; die entschlossenen Weinpioniere des Landes wollen nun die Atacama erreichen. Traditionell konzentrierte sich die Region ausschließlich auf die Herstellung des chilenischen Branntweins Pisco, doch heute werden in den Weinbergen des Elqui-Tals helle, intensiv aromatische Weine erzeugt, insbesondere aus Sauvignon Blanc und Syrah. Wie in einer Trockenen, weitgehend unbewohnten Region, die von Wüste umgeben ist, nicht anders zu erwarten, ist das Tal heiß und trocken, so dass eine Bewässerung in allen Weinbergen unerlässlich ist.
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