Weingut F.B. SchönleberWeissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Weissburgunder vom Weingut F.B. Schönleber
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Weissburgunder von Weingut F.B. Schönleber in der Region aus Rheingau ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Weissburgunder
Der Weissburgunder von Weingut F.B. Schönleber Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch, ziegenkäse und senfkuchen, lammfleisch in okra-sauce oder crève à fous (schweiz).
Details und technische Informationen über den Weissburgunder der Weingut F.B. Schönleber.
Entdecken sie die rebsorte: Semidano
Sie wird seit langem in Sardinien (Italien) angebaut, wo sie vor der Reblauskrise einen wichtigen Platz einnahm... in Frankreich ist sie fast unbekannt.
Informationen über das Weingut F.B. Schönleber
Das Weingut F.B. Schönleber ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Rheingau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
