Weingut EszterbauerTüke Bikavér
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Kadarka und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Tüke Bikavér des Weingut Eszterbauer gehört zu den besten 40 der Weine aus Szekszárd.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tüke Bikavér von Weingut Eszterbauer in der Region aus Dél-Pannónia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tüke Bikavér
Kombinationen, die perfekt zu Tüke Bikavér passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tüke Bikavér
Der Tüke Bikavér von Weingut Eszterbauer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, lammlocke oder obelix' wildschweinkeule im backofen.
Details und technische Informationen über den Tüke Bikavér der Weingut Eszterbauer.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tüke Bikavér von Weingut Eszterbauer sind 2009, 2012, 2017, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Eszterbauer
Das Weingut Eszterbauer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Szekszárd an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Szekszárd
Suedungarische Region, Land samtiger, wuerziger Rotweine. Typischer Szekszardi Bikaver (lokales "Stierblut"): Cuvee aus dominantem Kekfrankos (Blaufrankisch) und autochthonem Kadarka, mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume, Paprika, Hibiskus, Tabak und suessen Gewuerzen, samtige Tannine und suedliche Rundheit — milder und sonniger als der von Eger. Auch pfeffriger Cabernet Franc und dichter Cabernet Sauvignon. Mildes pannonisches Klima, Loessboeden ueber Kalk.
Die Weinregion aus Dél-Pannónia
Südungarn (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7. 800 ha auf Löss und Kalk, Kontinentalklima mit mediterranen Einflüssen — Bastion der großen ungarischen Rotweine. Kékfrankos und Kadarka als einheimische Rotwein-Könige: würzig und strukturiert mit Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Paprika, Pfeffer und Rauch, feste Tannine. Reife Cabernet Franc und Sauvignon in Bordeaux-Cuvées in Villány.
Das wort des weins: Durchfluss
Vorgang, der darin besteht, den Wein aus einem Rotweinbottich abzulassen, wobei der Trester anschließend gepresst wird, um den Presswein zu erhalten.
