Weingut Espinosa VineyardsFalanghina
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Falanghina des Weingut Espinosa Vineyards gehört zu den besten 0 der Weine aus San Diego County.
Details und technische Informationen über den Falanghina der Weingut Espinosa Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Ugni
Einfache, lebhafte und spritzige Weißweine mit blassem Goldton, leichtem Gaumen bei ausgeprägter Säure und zurückhaltenden Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone) und weißen Blüten. Ertragreich und säurebetont. Ugni Blanc wird hauptsächlich in der Charente und der Gascogne für die Herstellung von Cognac und Armagnac angebaut und prägt die aromatische Identität der französischen Brände (Rancio-Noten bei Alterung). Italienische Rebsortenfamilie (Trebbiano), in Frankreich für die Destillation angebaut.
Informationen über das Weingut Espinosa Vineyards
Das Weingut Espinosa Vineyards ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus San Diego County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus San Diego County
Historische, vielfältige Region in Südkalifornien (3 AVAs: San Pasqual Valley 1981, Ramona Valley 2006, San Luis Rey 2024): Merlot und Chardonnay als Könige, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc, Viognier, Zinfandel, Grenache und Rhône-Sorten (Syrah, Mourvèdre). Charakteristisches Profil: Bordeaux, Rhône, mediterran. Weinberge von Meereshöhe bis 4. 200 ft, gemäßigtes Mittelmeerklima, Pazifik-Nebel und -Brisen, lange Saison.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
