Weingut EscolhidoNegra Mole
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Negra Mole vom Weingut Escolhido
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Negra Mole von Weingut Escolhido in der Region aus Algarve ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Negra Mole
Kombinationen, die perfekt zu Negra Mole passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Negra Mole
Der Negra Mole von Weingut Escolhido Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, nudeln nach tunesischer art oder gebratenes schweinefleisch mit karotten und kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Negra Mole der Weingut Escolhido.
Entdecken sie die rebsorte: Mayolet
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, schmelzigen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure; Signaturaromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), sanften Gewürzen und alpinen Blütennoten. Eleganter Höhenstil, jung zu trinken. Erhaltenswerte Rebsorte mit Erbschaftswert aus dem Aostatal. Autochthone schwarze Rebsorte Italiens aus dem Aostatal, auf sonnigen Hangterrassen kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Negra Mole von Weingut Escolhido sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Escolhido
Das Weingut Escolhido ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Algarve an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Algarve
Region im äußersten Süden Portugals zwischen Atlantik und Serra, ~3. 000 Sonnenstunden/Jahr. Negra Mole als autochthone Rotwein-Signatur (~75%): leicht und zugänglich mit Noten von roter Kirsche, Himbeere, reifer Pflaume, Mittelmeerkräutern und Gewürzen, feine Tannine — leicht trinkbarer Südstil. Geschmeidiger Castelao, würziger Trincadeira, dichter Touriga Nacional, sonniger Syrah.
Das wort des weins: Einzahlung
Feste Partikel, die auf natürliche Weise den Boden einer Weinflasche bedecken können. Er ist vielmehr eine Garantie dafür, dass der Wein nicht falsch behandelt wurde: Um die natürlichen Ablagerungen zu vermeiden, werden nämlich ziemlich gewaltsame Verfahren der Filtration oder der Kühllagerung (- 7 oder - 8 °C) angewandt, um den Weinstein auszufällen (die kleinen weißen Kristalle, die manche Leute mit kristallisiertem Zucker verwechseln: probieren Sie einfach, um sie davon abzubringen).
