Weingut Escoda-SanahujaColl del Sabater
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Coll del Sabater des Weingut Escoda-Sanahuja gehört zu den besten 5 der Weine aus Conca de Barberà.
Geschmacksstruktur des Coll del Sabater vom Weingut Escoda-Sanahuja
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coll del Sabater von Weingut Escoda-Sanahuja in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Coll del Sabater von Weingut Escoda-Sanahuja in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, käse oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, bewaldet oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coll del Sabater
Kombinationen, die perfekt zu Coll del Sabater passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coll del Sabater
Der Coll del Sabater von Weingut Escoda-Sanahuja Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von puchero, lauchkuchen oder gebratenes kalbsröllchen mit champignons.
Details und technische Informationen über den Coll del Sabater der Weingut Escoda-Sanahuja.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coll del Sabater von Weingut Escoda-Sanahuja sind 2004, 2018, 2010, 2005 und 2017.
Informationen über das Weingut Escoda-Sanahuja
Das Weingut Escoda-Sanahuja ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Conca de Barberà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Conca de Barberà
Das Weinbaugebiet aus Conca de Barberà befindet sich in der Region aus Catalogne aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Torres oder das Domaine Torres produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Conca de Barberà sind Trepat, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Conca de Barberà zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zartbitterschokolade oder zimt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getoastet, weintrauben oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Catalogne
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
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