Weingut EpicuroVermentino Lazio
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Vermentino Lazio vom Weingut Epicuro
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vermentino Lazio von Weingut Epicuro in der Region aus Latium ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vermentino Lazio von Weingut Epicuro in der Region aus Latium zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vermentino Lazio
Kombinationen, die perfekt zu Vermentino Lazio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vermentino Lazio
Der Vermentino Lazio von Weingut Epicuro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit arrabiata, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder toast mit gänseleber und lebkuchen.
Details und technische Informationen über den Vermentino Lazio der Weingut Epicuro.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vermentino Lazio von Weingut Epicuro sind 2018, 2014, 2013, 2019 und 2008.
Informationen über das Weingut Epicuro
Das Weingut Epicuro ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Latium an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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