Weingut EpicuroSalice Salentino Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Salice Salentino Riserva vom Weingut Epicuro
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Salice Salentino Riserva von Weingut Epicuro in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Salice Salentino Riserva von Weingut Epicuro in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Salice Salentino Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Salice Salentino Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Salice Salentino Riserva
Der Salice Salentino Riserva von Weingut Epicuro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, capellini mit gemüse oder lamm-tagine mit feigen.
Details und technische Informationen über den Salice Salentino Riserva der Weingut Epicuro.
Entdecken sie die rebsorte: Crimson seedless
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen, kernlosen (apyrenen) rotvioletten Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, ausgewogen süßem Geschmack. Spätreifend und ertragreich. Sehr selten vinifiziert. Angebaut in Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika für Exportmärkte – eine der meistexportierten Tafeltrauben der Welt, geschätzt für ihr attraktives Aussehen und lange Haltbarkeit. Amerikanische kernlose Grausorte, 1989 in Kalifornien gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Salice Salentino Riserva von Weingut Epicuro sind 2018, 2016, 2013, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Epicuro
Das Weingut Epicuro ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Salice Salentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salice Salentino
Apulische DOC im Stiefelabsatz (Salento), Reich des autochthonen Negroamaro (min. 75-90%) auf Terra Rossa. Signaturhafte kraftvolle sonnige Rote mit kandierter Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, Lakritz und süßer Gewürztouch, runde Tannine, warmer Mund — die Hitze des Südens in der Flasche. Oft mit aromatischem Malvasia Nera ergänzt.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Bitter
Bei einigen jungen, tanninreichen Rotweinen ist dies normal, in anderen Fällen ist die Bitterkeit ein Fehler, der durch eine bakterielle Erkrankung verursacht wird.
