Weingut EpicChardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Weingut Epic gehört zu den besten 30 der Weine aus Denizli.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut Epic in der Region aus Ege Bolgesi zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Epic Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von penne aus der toskana, thunfisch-pastete oder zucchini-quiche.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Epic.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Epic sind 2010, 2011, 0, 2015
Informationen über das Weingut Epic
Das Weingut Epic ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Denizli an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Denizli
Weinregion der Westtürkei (inneres Ägäis), Çal-Hochplateau (700-1. 200 m), liefert ein Fünftel der nationalen Weintrauben. Vulkanische Böden und rote Mineralerden. Çalkarası-Signatur, autochthon: lebhafte Rosés und leichte Rote mit Erdbeere, Kirsche, Himbeere, Granatapfel, Zitrus und mineralischer Note, straffe Säure und frischer Gaumen — die regionale Spezialität.
Die Weinregion aus Ege Bolgesi
Größte Weinregion der Türkei (Ägäisches Meer, ~52 % der Produktion), antike Wiege von Smyrna und Ephesus, heißes Mittelmeerklima auf Ton-Kalkstein- und Schieferböden. Sultaniye als typischer Weißwein-König (kernlose Traube, ~95 % der Reben bei Manisa): lebhaft und leicht mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und Honigtouch, von trocken bis halbsüß. Bornova Misketi (Muskat) blumig und aromatisch, Çalkarası als würziger Rosé. Internationale Cabernet und Syrah.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
