Weingut Entre VientosGran Reserva Blend
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gran Reserva Blend
Kombinationen, die perfekt zu Gran Reserva Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gran Reserva Blend
Der Gran Reserva Blend von Weingut Entre Vientos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese.
Details und technische Informationen über den Gran Reserva Blend der Weingut Entre Vientos.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gran Reserva Blend von Weingut Entre Vientos sind 2018, 2017, 2015, 0
Informationen über das Weingut Entre Vientos
Das Weingut Entre Vientos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Cachapoal Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cachapoal Valley
Chilenisches Rapel-Untertal, mediterranes vom Pazifik geschuetztes Terroir: typischer Carmenere als Koenigsrotwein — ausgewogen zwischen reifer Kirsche, Pflaume und Paprika/wuerzigem Pfeffer, runde Tannine, erhaltene Struktur (Peumo Star-Subzone). Eleganter Cabernet Sauvignon an den Andenauslaeufern von Alto Cachapoal (600-900 m): Cassis, Brombeere, Zeder, rassige Saeure. Syrah und Merlot ergaenzend. Kiesige Boeden im Osten, fruchtbarer Schluff im Westen, heisses Klima.
Die Weinregion aus Central Valley
Herz des modernen chilenischen Weins: strukturierte, sonnige Rotweine, dichter Cabernet Sauvignon mit Cassis aus Maipo (chilenische Wiege der Rebsorte), typischer Carménère mit Noten von reifem Paprika, schwarzer Frucht und süßen Gewürzen aus Colchagua, geschmeidiger Merlot und tiefer Syrah. Runde Chardonnay-Weiße und lebhafter, scharfer Sauvignon. Mediterranes Klima, 400 km zwischen Anden und Pazifik. Star-Subregionen: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
