Weingut Enio OttavianiBio Primalba Romagna Sangiovese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Bio Primalba Romagna Sangiovese vom Weingut Enio Ottaviani
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bio Primalba Romagna Sangiovese von Weingut Enio Ottaviani in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bio Primalba Romagna Sangiovese von Weingut Enio Ottaviani in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bio Primalba Romagna Sangiovese
Kombinationen, die perfekt zu Bio Primalba Romagna Sangiovese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bio Primalba Romagna Sangiovese
Der Bio Primalba Romagna Sangiovese von Weingut Enio Ottaviani Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, großzügige quiche aus blätterteig oder mit cognac gefüllte lammschulter.
Details und technische Informationen über den Bio Primalba Romagna Sangiovese der Weingut Enio Ottaviani.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Feste, aufrechte Rotweine mit präziser Säure und kantigen Tanninen, nach Sauerkirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern, Leder, schwarzem Tee und Balsamico-Noten. Typisch bitterer, herzhafter Abgang. Star von Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Morellino di Scansano. Meistgepflanzte Sorte Italiens.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bio Primalba Romagna Sangiovese von Weingut Enio Ottaviani sind 2017, 2019, 2018, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Enio Ottaviani
Das Weingut Enio Ottaviani ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Sangiovese di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sangiovese di Romagna
Vorzeige-Appellation der Romagna-Hügel zwischen Bologna und Rimini (Emilia-Romagna): Sangiovese signature als roter König (≥85%) — Rubinrobe mit violetten Reflexen und fruchtigem Profil mit Signaturnoten von Sauerkirsche, Kirsche, Kochpflaume, Veilchen, Kräutern, frischem Tabak und Mandeltouch, harmonischer Mund mit leichten Tanninen, angenehm bitteres Finale. Samtige Reserven mit Holz (Vanille, Kaffee, Schokolade). DOC, Lehm-Kalk-Hügel, Königspaarung mit Cappelletti, Tortelloni, Grillfleisch.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Sabrer (Champagner)
Eine kavalierhafte und folkloristische Art, eine Champagnerflasche zu öffnen, indem man den Flaschenhals mit einem scharfen Schlag mit der Spitze einer Säbelklinge bricht.
