Weingut End of the VineStags Leap District Proprietary Red
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Cabernet-Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Stags Leap District Proprietary Red vom Weingut End of the Vine
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Stags Leap District Proprietary Red von Weingut End of the Vine in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Stags Leap District Proprietary Red
Kombinationen, die perfekt zu Stags Leap District Proprietary Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Stags Leap District Proprietary Red
Der Stags Leap District Proprietary Red von Weingut End of the Vine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, pizza königin mit merguez oder kaninchenkeulen mit frischer sahne.
Details und technische Informationen über den Stags Leap District Proprietary Red der Weingut End of the Vine.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das Weingut End of the Vine
Das Weingut End of the Vine ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Stags Leap District an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stags Leap District
Das Weinbaugebiet aus Stags Leap District befindet sich in der Region aus Napa Valley aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cliff Lede oder das Domaine Hall OVW produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Stags Leap District sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Stags Leap District zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze pflaume oder espresso und manchmal auch Geschmacksrichtungen von backgewürze, zigarrenkiste oder pfeifentabak.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
